你可能認為,每個人都知道每天要喝足水,但是據(jù)估計,四分之三的人都處于缺水狀態(tài)。為了防止你也是其中一員,來看看喝水的好處吧!
1. 身體解毒劑
梅約診所(Mayo Clinic,美國一家醫(yī)院)說:水能夠幫助器官排出毒素,把營養(yǎng)成分運輸?shù)郊毎?,并且給耳鼻喉提供一個濕潤的環(huán)境。雖然在脫水情況下,身體的腎臟和肝臟也能奇跡般的把毒素排出,但如果身體水分充足的話,這兩個器官清理人體系統(tǒng)的工作能夠輕松一點。
2. 關(guān)節(jié)潤滑劑
美國國立衛(wèi)生研究院所表示:軟骨的65%-80%都是水,是骨頭末端的潤滑層。如果水分充足,滑液可以保持軟骨健康、光滑,并且能適當緩沖關(guān)節(jié)。馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)中心建議每天喝6 - 8杯水,這樣可以避免人們常說的骨關(guān)節(jié)炎這種常見的關(guān)節(jié)病。
3. 食欲抑制劑
是不是現(xiàn)在市面上成千上萬的減肥餐和減肥書中,水都是一種有效的食欲抑制劑? 去年的美國化學(xué)學(xué)會會議上,宣布了一項臨床試驗的結(jié)果:飯前喝兩杯8盎司的水,每頓飯能減少75 - 90卡路里的攝入。這一結(jié)果證實了“水是食欲抑制劑”這一長期存在的觀點,但令人驚訝的是,在此之前從沒有實驗支持這一結(jié)果。1磅脂肪有3500卡路里,你可以算一算,如果每天減少300卡路里,每月就能減少8400卡路里。由此可見,水可以幫助控制熱量。
4. 心理改善劑
塔夫斯大學(xué)(Tufts University)的研究人員對大學(xué)生運動員進行的一項研究結(jié)論是:在從事至少一個小時的高強度有氧運動后,體內(nèi)水合物不足(可以簡單理解為缺水)的人更容易感到憤怒和沮喪。這項研究說明:我們的情緒對水平衡很敏感。
5. 頭痛預(yù)防劑
關(guān)于“缺水引起頭痛,保持水分充足可以預(yù)防頭痛”的觀點,目前有只有很少部分研究支持這一說法。 但有一個小試驗得出結(jié)論:增加水的攝入量后,頭痛的強度和持續(xù)時間會減少。
6. 便秘預(yù)防劑
歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)雜志報道,水攝入量不足是便秘的主要原因。研究提到,結(jié)腸不僅是存儲廢物的場所,還在水和電解液的吸收中起著非常重要的作用。 簡單來講,如果你沒有喝足夠的水,你的結(jié)腸就不能吸收足夠的水來有效地排出體內(nèi)的廢物。
應(yīng)該喝多少水呢?
關(guān)于每天攝水量的參考準則是不確定的,有爭議的。之前的參考準則“8×8”,或者叫每天8杯8盎司的水,目前為止仍然是個很受歡迎的建議。但另一個學(xué)派認為,大多數(shù)食物的主要成分都是水,所以我們不需要每天至少喝八杯水。
考慮到許多人都處于缺水狀態(tài),一開始遵循“8×8”的規(guī)則還是很有意義的,但之后影響會慢慢變小。 個人特征,如性別、體重、基礎(chǔ)代謝率和活動水平等,對一個人每天的攝水量也有影響。
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